Rețetă de pască cu brânză și stafide

Pentru că de pe mesele Sfintelor Sărbători Pascale, preparatele tradiționale precum pasca și cozonacul nu pot lipsi, va ofer o rețetă simpla de pască tradițională cu brânză și stafide.Este o rețetă de pască cu aluat de cozonac și umplutură bogată și foarte aromată. Ca și rețetele de cozonac și cele de pască se pot reinterpreta după gustul și imaginația fiecăruia. Important este să conțină ingredientele de bază pentru a-și merita denumirea.

Descoperă aici și rețeta de pască Băneasa fără aluat, cu stafide și lămâie. Iar mai jos, te lăsăm să descoperi rețeta de pască tradițională cu brânză și stafide, așa cum o preparau mamele sau bunicile în trecut.

Ingrediente :

Pentru aluat:

• 400 gr de făină Băneasa
• 15 gr de drojdie proaspătă
• 2 gălbenușuri
• 175 ml de lapte
• 125 gr de zahăr
• 25 gr de zahăr vanilat
• 100 ml de ulei
• 50 gr de unt
• 4 ml esență de vanilie
• puțină sare.

Pentru umplutură:

• 750 gr de brânză proaspătă de vaci
• 150 gr brânză telemea sărată
• 100 gr de smântână
• 2 ouă întregi + 3 albușuri
• 100 gr de griș
• 100 gr de zahăr
• 3 plicuri de zahăr vanilat
• 100 gr de stafide
• coaja rasă de la o lămâie
• 4 ml esență de vanilie
• 1 gălbenuș pentru uns aluatul de deasupra

Pune drojdia sfărâmată într-un bol, adaugă o lingură de zahăr și amestecă-le până când se diluează. Adaugă 3-4 linguri de lapte cald și o lingură de făină și omogenizează bine amestecul de ingrediente. Acoperă bolul cu un ștergar și lasă-l la loc cald, pentru a se activa drojdia.

Amestecă laptele cald cu restul de zahăr până când acesta se topește. Încălzește uleiul și topește untul în el. Creează o adâncitură la mijlocul făinii din vas. Pune acolo, mai întâi puțin lapte cald, pe care îl amesteci cu puțină făină să creezi o bază. Apoi adaugă gălbenușurile amestecate cu un praf de sare, esența și zahărul vanilat. Toarnă puțin din amestecul de ulei cu unt și adaugă maiaua de drojdie activată.

Amestecă toate aceste ingrediente cu făina din bol, în timp ce torni treptat laptele, alternând cu amestecul de ulei cu unt. Frământă aluatul, mai întâi în bol, apoi pe masa presărată cu făină. Frământă bine aluatul până când devine compact și nu se mai lipește de mâini.

Pune-l înapoi în bol, acoperă-l cu câteva ștergare și lasă-l la loc cald timp de 40-50 de minute sau până când își dublează volumul.

Pentru a prepara umplutura de brânză pune stafidele la hidratat în apă călduță, pentru 15-20 de minute. Amestecă brânzeturile cu zahărul, smântâna, coaja de lămâie și esența. Apoi adaugă ouăle și stafidele bine scurse. Adaugă și puțin griș pentru a absorbi lichidul lăsat de brânză.

Cum formezi și coci pasca

După ce aluatul și-a dublat volumul, poți forma minunata pască tradițională cu brânză și stafide. Unge forma de copt cu ulei și presară făină. Apoi îmbracă cu 2/3 din aluat pereții interiori ai formei de copt și baza acesteia. Întinde compoziția de brânză cu stafide în interior.

Acoperă forma de copt cu un ștergar și las-o la loc cald timp de 15-20 de minute. Încălzește cuptorul la 165 de grade Celsius și pune forma de copt cu pască în cuptor pentru 15 minute.

Între timp, împletește aluatul oprit pentru a crea marginile și crucea de la pască.

Scoate pasca din cuptor, așază împletiturile pe margini și la mijloc, formând crucea. Unge-le cu gălbenuș de ou și pune din nou pasca la cuptor, până când aluatul de deasupra se rumenește frumos la suprafață.

Secționează delicioasa pască tradițională cu brânză și stafide doar după ce se răcește bine, pentru a deveni umplutura de brânză mai fermă.

Pofta bună!

Cuscus cu legume de post

• 

• 

• 

• 

• 

Cuscus (Cous-Cous) – scurta istorie.

Cuscus (Cous-cous) reprezinta un fel de mancare traditionala, din gris obtinut din faina de grau dur), ce se prepara la abur. Acesta este servit in mod traditional alaturi de o tocana din carne sau legume.

Cuscusul este un aliment de baza al bucatariilor nord-africane din Tunisia, Algeria, Maroc, Mauritania dar si Libia, iar intr-o masura mai mica in Orientul Mijlociu si Sicilia.In Tunisia, Algeria, Maroc si Libia, in general, cuscusul este servit alaturi de legume (morcovi, cartofi etc), gatite intr-un sos de rosii picant, sau intr-o tocana, dar si impreuna cu carnea de pui, vita, carnea de miel sau carnea de oaie.

Reteta de cuscus cu legume :

Ingrediente

•  1 dovlecel
•  2 ardei grasi, rosu si galben
•  3 morcovi
•  1 ceapa
•  5 rosii mici
•  1/2 cub concentrat de legume
•  250 g cuscus paste Băneasa
•  400 ml apa
•  40 g unt

Rețetă cușcuș cu legume:

1. Pentru început se face sosul de legume. Se taie morcovii rondele, ardeii în pătrăţele, dovlecelul tăiat cuburi, roșiile pe jumătate și ceapa tocată peştişori. Toate legumele se pun la fiert cu concentratul de legume şi un pic de apă. Se lasă la fiert 30 de minute, amestecând din când în când pentru a evita prinderea.

2. Cu 10 minute înainte de servirea mesei, într-un vas, se topeşte untul, se adaugă cuşcuşul bunătăți Băneasa şi apa clocotită. Se amestecă, se acoperă cu un capac şi se lasă la fiert timp de 5 minute.

3. După aceste 5 minute, cu o furculiţă se amestecă şi se lasă să respire 2 minute. Se acoperă până în momentul servirii.

4. Se pun deasupra legumele fierte, se amestecă uşor şi se aduce totul la masă.

O porție de cușcuș cu legume este mâncarea ideală pentru prânz, atunci când nu ai foarte mult timp la dispoziție să gătești. Este o reţetă foarte simplă şi rapidă, ideală pentru o digestie ușoară.

Pofta buna!

Reteta rapida de mucenici muntenesti de la Baneasa

Sfinții 40 de Mucenici sunt prăznuiți de Biserica Ortodoxă, în fiecare an, pe data de 9 martie. Conform tradiției, pe 9 martie e bine să bem sau să dăm de pomană 40 de pahare cu vin sau cu rachiu.

Tradiția spune că bărbații trebuie să bea în ziua de mucenici 40 de pahare cu vin. Vinul reprezintă sângele vărsat de cei 40 de Sfinți Mucenici din cetatea Sevastei.

Cei care nu pot să bea cele 40 de pahare cu vin, e bine că măcar să guste vin în această zi sau să fie stropiți cu vin, acesta însemnând sânge și putere de muncă peste an.

Sarbatoarea crestina a Sfintilor 40 de Mucenici din Sevastia s-a suprapus peste inceperea anului agricol traditional si a generat o sarbatoare traditionala romaneasca, Mucenicii sau Macinicii. In credinta populara in ziua mucenicilor se incheie zilele babelor, lasand loc zilelor mosilor. De aceea, in aceasta zi se fac numeroase ritualuri de alungare a gerului, cum ar fi: lovirea pamantului cu bate sau maiuri, rostind descantece, pentru ca sa iasa caldura si sa intre gerul, sau jocul copiilor peste foc.De Sfinții Mucenici sunt aprinse focuri în curți, grădini, pentru a alunga spiritele rele și a aduce norocul și binele pe lângă casă.

Gospodinele din toată țara vor pregăti pe 9 martie colaci copți cu nucă și miere în forma cifrei 8, sau mucenici muntenesti fierți în apă cu zahăr și scorțișoară și nucă, lucru care aduce bunăstare în familie din România. Noi locuim in zona Munteniei,asa ca in fiecare an pregatim cu drag si spor mucenicii fierti si aromati cu zahar,coaja de lamai, nuca si scortisoara,Bineinteles ca aleg mereu mucenici Baneasa pentru ca se fac rapid si usor.Cum se prepara?Nimic mai usor:

Reteta de mucenici muntenesti

400 g mucenici Baneasa

200 g nuca macinata

200 g zahar brun

2 batoane scortisoara sau scortisoara macinata

1 esenta rom

1 pastaie vanilie

putina sare

coaja de la o lamaie
 
 

In partea de sud a tarii, in special in zona Munteniei, se pregatesc acest tip de mucenici. Sunt diferiti de mucenicii moldovenesti pentru ca sunt fierti si se fac cu zeama aromata si delicioasa. In plus, reteta este de post si este extrem de iubita si de apreciata in Bucuresti si zona Munteniei. 

Reteta de mucenici muntenesti fierti este foarte usor de pregatit, mai ales daca avem mucenicii gata, adica pastele in forma traditionala de opt. 

Avand mucenicii gata pregatiti, reteta este una simpla si usoara. Pur si simplu ii fierbeti in apa clocotita pentru o perioada scurta de timp, apoi adaugati aromele. Eu am pus scortisoara si vanilie pe ca le-am adaugat de la inceput in apa pe care am pus-o la fiert. Cand mucenicii au fiert am adaugat si restul, coaja de lamaie si portocala, esenta de rom si neaparat multa nuca. 
Mucenicii nu trebuie sa fierba prea mult, ci sa ramana aldente. Asta pentru ca vor sta in lichidul fierbinte si vor continua sa se gateasca.Sunt deliciosi!

Pofta buna!

• 

• 

• 

• 

• 

Super Blog de primăvară!

Ce ar putea avea in comun cititul sau storytelling-ul cu mesele la ore fixe,exercitiile fizice ,spalatul pe dinti sau verificarea de mesaje?Toate sunt sunt obiceiuri,adica un fel de scurtaturi mentale de actiune pe care le aplicam automat in legatura cu situatii si cu lucruri care ne-au adus recompense frumoase in trecut.De fapt,puterea obiceiurilor este mai mare decat credem noi.

Tocmai de aceea storytelling-ul de la SuperBlog este altceva,un refresh binemeritat in blogosfera de zi cu zi.Poate multi dintre voi nu stiti ce inseamna,de aceea o sa ma rezum la cateva cuvinte.Superblog este spatiul unde o gramada de bloggeri isi dau frau liber la imaginatie in cadrul unor diverse probe.Cam de vreo 14 ani de ani *deci 25 de editii -1 editie primavara si 1 toamna* .Bineinteles ca exista si sponsori,fara de ei ce ne-am face? 😀 In plus,fiecare blogger este liber sa participe la o proba,doua..noua..la cate vrea.Nu suntem obligati practic la nimic.Fiecare scrie un articol din propria lui gandire,imaginatie,dorința și trairi.

Daca va pasioneaza scrisul,povestirea,blogging-ul in sine, va invit sa participati si voi la acest super eveniment!

Va pup! 🙂

• 

• 

• 

• 

• 

De Craciun ne uitam toti la Lilu,Lilu,Crocodilu!

In aceasta perioada in care vin sarbatorile de iarna si vom sta mai mult pe acasa,ideal ar fi sa petrecem cat mai mult timp impreuna in sanul familiei.Frig afara. Ciocolata calda. Decoratiuni. Luminite. Intr-un cuvant – Sarbatorile! Din acest peisaj nu au cum sa lipeasca filmele. Ce e mai bun ca o ceasca cu ceai de scortisoara,aburinda,langa un fursec cu ciocolata,timp in care vizionam un film pentru intreaga familie,potrivit de a fi vazut impreuna cu cei dragi?Nimic!Eu una stiu ca asa voi face,asa ca am cautat un film nou si interesant care sa vina cu un subiect nou si personaje inedite.Pentru ca tot vine perioada frumoasa a sarbatorilor de iarna si vom avea multe zile libere ,m-am gandit sa va fac o propunere de un film potrivit pentru acest sezon.Este vorba despre ,,Lilu,Lilu,Crocodilul,, , o comedie muzicală de acţiune care aduce aceste personaje îndrăgite pe marile ecrane.Mai mult nu va spun,va las pe voi sa descoperiti filmul 🙂 .Va promit ca va veti distra pe cinste!Crăciunul este poate sărbătoarea pe care o așteptăm toți cu cea mai mare nerăbdare. Este o ocazie numai bună să faci fapte bune, să petreci mai mult timp în familie și, cum altfel, să savurezi mâncăruri delicioase. Iar ca toate acele feluri copioase să-ți priască, momentele de relaxare și câteva filme bune sunt esențiale.

Cand eram mici ne uitam la un singur canal Tv,dupa limita posibilitatilor vremii.Uneori ,cand rula un film in micul nostru de provincie,mergeam si noi in familie.Eram asa de incantati de decorul din cinematograf,de sunete,lumini,atmosfera de mister creata acolo!Intotdeauna m-a fascinat lumea asta magica a filmelor,cu personajele de basm si povestile lor interesante.Cand am mai crescut am inceput sa mergem cu gasca la cinematograf ,ori de cate ori rula un film bun.De fiecare data ma incanta experienta vizuala si acustica dintr-o sala de cinematograf actuala.Consider ca acest mediul al filmului poate aduna o familie,niste anturaje,poate dezvolta prietenii noi si viziunea asupra vietii.Fie ca alegi sa vezi filmul dintr-o sala de cinema sau din fotoliul de acasa,nu uita sa-ti aduni oamenii cei dragi langa tine ,sa luati floricelele si sa vizionati cu placere filmul respectiv.

Acest articol a fost scris pentru SuperBlog 2022

Va pup!

Trailer film ,,Lilu,Lilu,Crocdilul ,,

Bunatati de Craciun cu faina Baneasa!

Cand se simte in casa mirosul dulce de scortisoara si portocala stiu ca vine Craciunul.Ce altceva ne duce cu gandul la aceste sarbatori minunate ale iernii decat o tava plina cu fursecuri dulci si aromate sau un cozonac pufos,plin cu stafide si cacao?Craciunul asta m-am gandit sa fac cateva tavi cu fursecurile cu scortisoara ale bunicii mele.Pe vremea ei nu prea gaseai multe ingrediente,asa ca o buna gospodina se descurca cum putea 😀 Imi amintesc cu drag ca le facea mereu in preajma sarbatorilor,cu multa atentie si iscusinta.Era o bucatareasa desavarsita chiar daca nu beneficia de toate ustensilele din perioada moderna.Cum suntem noi acum.Aceea era frumusetea vietii,se apreciau lucrurile simple si frumoase.Doamne,cum mirosea toata casa cand incepea sa coaca ea prajituri!De vis!Numai a scortisoara si zahar cu vanilie.Aceste fursecuri sunt simple,dar foarte gustoase.In plus,se fac si repede.Traim in secolul vitezei,asa ca incercam sa facem cat de multe lucruri putem intr-o zi libera.Nu-i asa?

Multi sunt adeptii prajiturilor din comert pentru ca sunt comozi sau asa s-au invatat.Eu una prefer sa fac orice desert in casa unde stiu sigur ce ingrediente folosesc si modul lui de preparare.Multe dulciuri se fac repede,fara bataie mare de cap.Nu toata lumea intelege acest lucru,din pacate.Insa,sa revenim la fursecurile delicioase ale bunicii.Ele pot fi facute si in varianta de post*fara oua* ,dar eu zic ca sunt mai gustoase de dulce.Sunt foarte versatili din punct de vedere al aromelor, ii puteti aromatiza cu scortisoara, anason, cardamon, vanilie, sau orice alta aroma preferati.Sunt rezistenti cateva zile intr-o punga de hartie,perfecti pentru a fi savurati pe indelete langa o cana cu lapte sau o ceasca de cafea.De ce aveti nevoie?

Ingrediente:

100 g zahar pudra

200 g faina Baneasa

2 oua

2 lingurite scortisoara

1 plic zahar vanilat sau extract

un varf cutit sare

100 ml ulei floarea soarelui

Mod de preparare:

Cernem faina, sarea si scortisoara, dupa care amestecam totul cu zaharul ,ouale si zaharul vanilat, in cazul in care nu folositi extract de vanilie.Turnam uleiul si amestecam cu o spatula, apoi ii dam o forma rotunda si il punem in frigider timp de 2 ore, acoperit cu folie alimentara.Incingem cuptorul la 180°C.Se decupeaza cu forme speciale aluatul sau in varianta mai simpla intindem un snur din aluat, si taiem din jumate in jumate, pana il impartim in 16 bucatele egale, carora le dam o forma rotunda. Daca nu vreti precizie, rupeti cu mana aluat cat o nuca, si tot acolo ajungeti.orice varianta se va alege tot bune vor iesi.Asezam bilutele in tava tapetata cu hartie de copt, si dam la cuptor timp de 10 minute, nu mai mult, ca se intaresc. Va rog sa nu uitati peste detaliul acesta. Stiu ca veti fi tentati sa-i mai lasati, insa va asigur ca sunt gata. Va vor invada casa de un parfum delicios de scortisoara!Lasam la racit in tava, apoi pudram cu zahar pudra amestecat cu scortisoara sau pur si simplu numai cu zahar pudra.Toata familia le va aprecia!Pofta buna! 🙂

Acest articol a fost scris pentru SuperBlog 2022 .

Inaltatoarele biserici ale Romaniei

Crucea este,fara indoiala,semnul tutelar al mileniului in care ne aflan.Biserica si manastirea,case ale lui Dumnezeu pe pamant,raman deschise deopotriva credinciosului si liber cugetatorului,daruind tuturor frumusetea calma a unui loc intotdeauna pitoresc.Moldova si Bucovina,cu padurile lor impunatoare,cu asezarile in care au existat resedinte sau domenii voievodale,au devenit demult destinatii de pelerinaj si de incantare.Extraordinarele lacase aflate in patrimoniul UNESCO,bisericile Voronet,Sucevita,Moldovita,Arbore,Humor sau Probota nu inceteaza sa uimeasca cu frescele lor exterioare,care infrunta ploile,vanturile,zapezile,de peste 500 de de ani.Ele inseamna povestea unor voievozi care au vrut sa-i multumeasca,dar si sa-i slujeasca,drept osteni ai crestinatatii,lui Dumnezeu.Intre ei este intotdeauna pomenit in randul dintai Stefan Cel Mare,ziditor a aproape 50 de biserici.Mai sunt in tinutul Moldovei lacasuri poate mai modeste ca intindere a spatiului,dar intotdeauna frumoase in conturul lor arhtectonic si in poezia locului in care au fost inaltate.In secolul al XVII-lea,existau in Transilvania aproape 300 de cetati sasesti,din care jumatate s-au pastrat in bune conditii pana in zilele noastre. 🙂

De o biserica sunt legate totdeauna fie o legenda,fie o icoana facatoare de minuni sau relicvele unui sfant.Impunatorul edificiu de la Curtea de Arges s-a ridicat abia dupa ce mesterul Manole a zidit la temelie trupul frumoasei sale sotii,Ana.Pe malul Oltului,in biserica manastirii Cozia.este ingropat Mircea cel Batran.domn al Tarii Romanesti.si el un infocat aparator al crestinatatii.

Cat despre Maramures,de ce starneste,oare,atata simpatie?Exista japonezi,francezi.americani indragostiti de aceasta zona don nordul Romaniei,cu paduri si coline semanand cu niste valuri incredemenite,Sa cucereasca admiratia superbelor biserici de lemn.cu turlele lor aducand cu niste sageti lansate spre nori?E frumoasa intotdeauna si inaltatoare o Romanie a bisericilor si manastirilor.fie ele ortodoxe-credinta a majoritatii populatiei.fie catolice.greco-catolice,islamice sau iudaice.

Va pup!

Hai la masa cu pastele Baneasa!

Mereu am considerat ca mancarea încapsulează semnificație. Gesturi, mirosuri, gusturi și culori care ne apropie de legăturile personale, intime, lucruri pe care le asimilăm în timpul copilăriei sau unor prietenii speciale, în călătorii, și pe care căutăm să le reconstituim mai târziu.Fie ca pregatim o supa de legume sau o friptura cu sos de vin la cuptor, mereu trebuie sa nu uitam sa adaugam ingredientul principal:DRAGOSTEA!Nu prea conteaza daca felul respectiv de mancare este scump sau ieftin,daca e dragostea adaugata cu siguranta va iesi minunat!

Imi amintesc cu placere ce i-am gatit prima data sotului meu de acum.La vremea respectiva eram niste simpli iubiti si vroiam sa-l impresionez cu talentul meu culinar.Acasa ,la ai mei,gatisem doar oua prajite,cartofi fierti si rara ceva mai sofisticat de genul unei ciorbe si tocanite 😀 Ma tot gandeam ce reteta sa pregatesc,sa iasa si bine,sa arate delicios si sa fie relativ usoara.Ce credeti ca am ales?Sigur ca pastele carbonara!Sunt extrem de gustoase,se fac usor si arata imbietor in farfurie.De asemenea, sunt si versatile.Eu aleg varianta fara smanatana,in favoarea celei clasice.Din cate stiu reteta originala este compusa din paste grau dur,sunculita de porc,galbenus de ou,sare,piper si cam atat.Varianta moderna cu smantana nu prea m-a prins pentru ca deja felul de mancare devine prea greoi si greu de digerat.Zis si facut,am cumparat tot ce imi trebuia,printre care si Penne rigate grau dur Baneasa ( de obicei se fac cu paste lungi de tipul spaghetti,dar varianta cu penne mi se pare mult mai practica) .Fiecare poate alege ce paste vrea pentru ca este o reteta extrem de versatila,dupa cum v-am mai zis.Vreun secret? Păi ca la orice rețetă cu puține ingrediente, calitatea acestora (în special pentru versiunea tradițională) este esențială. Mai ales sunculita trebuie să fie atât de bună încât să vă para rău că n-o mâncați ca atare și trebuie s-o puneți în tigaie.Așadar, pentru 2 amatori de paste carbonara aveți nevoie de:

400 g penne (sau, după cum spuneam la început, alte paste),
200 g sunculita de porc
1 lingura de untură/ulei,
2 galbenusuri,
50 g parmezan ras,
sare,
piper proaspăt râșnit.

Rumeniți mai întâi în untura suculita tăiată mărunt. Bateți bine într-un castron galbenusurile cu brânza (eventual și cu puțină sare, dacă ziceți că mai trebuie). Fierbeți pastele, scurgeți-le, răsturnați-le în castronul cu ouă, adăugând și costița, amestecați strașnic și puneți totul pe foc, în tigaia pe care ați folosit-o la rumenit. Amestecați câteva minute, până când spaghetele vor fi învelite uniform într-un sos cremos.

• 

• 

• 

• 

• 

Serviți imediat, presărând peste fiecare porție parmezan ras și piper proaspăt măcinat .Iese o nebunie delicioasa!Oricand ai pofta de ceva bun sau vrei sa-ti impresionezi partenerul.Sa va mai zic ca l-am dat gata cu aceasta reteta si la putin timp m-a cerut de nevasta?Va zic,dragostea de obicei trece prin stomac 😀 .Incercati si voi aceasta retetea de paste carbonara si nu veti regreta.

De la aceasta poveste cu pastele carbonara am amintiri frumoase,si acum le pregatesc in week end sau oricand vreau sa mananca ceva bun si rapid.Nici sotul nu se dezice de la ea,chiar daca nu mai suntem asa de slabuti ca acum cativa ani 😀

Acest articol a fost scris pentru SuperBlog 2022 .

Va pup!

Reintoarcerea la traditii-produsele naturale de lana

Nu stiu altii cum sunt.dar eu cand ma gandesc la mediul de la sate placut,simplu,natural cu ai mei bunici alaturi…animalute…natura…gradina cu zarzavat imbelsugata,parca mi se umple inima cu bucurie.De mic copil am trait la tara si n-am regretat o secunda ca nu sunt un copil orasean,crescut intre blocuri si ciment.La casa de la tara este o alta viata,simpla si frumoasa,fara artificii si alte lucruri superficiale,lipsite de sens.

Cand am crescut am fost nevoita sa ma mut la oras cu scoala,dupa aceea am inceput serviciul,m-am casatorit si acum am si un bebe frumos.Am observat o diferenta enorma in privinta urticariei mele( urticaria este o alergie provocata de aleregeni precum mucegaiul sau acarieni) de cand stau la oras.Bineinteles ca aici nu ne mai putem bucura in totalitate de beneficiile naturii sau ale animalutelor crescute la tara.E rar momentul cand ma pot bucura de oua de la gaini crescute numai cu cereale la curte ,lapte 100% sau carne de pui de care sa fiu sigura ca provine din surse rurale.De asemenea,toate lenjeriile ,asternuturile,pilotele din casa sunt 90% sintetice pentru ca in zilele noastre se pune accent pe cantitate,nu pe calitate.Stiati ca materialele sintetice pot provoca sau agrava alergiile deja existente?Eu am aflat pe pielea mea cand am inceput sa am episoade dese de urticarie,Prima data am crezut ca e de vina detergentul,asa ca l-am schimbat.Folosesc acelasi detergent ca al bebelusului.Zis si facut,dar cu mici imbunatatiri.Intr-un final mi-am dat seama ca toate aceste materiale sintetice din casa nu lasa textila sa respire,din contra,favorizeaza dezvoltarea acarienilor si a mucegaiului.

Asa ca am inceput sa schimb tot prin casa,aducandu-mi aminte cu drag de plapuma cu lana a bunicii,plapuma ce mirosea a ceva special si ne tinea extrem de bine de cald.chiar si cand soba nu mai era incalzita.Lana reprezinta o materie prima extrem de valoroasa.Stiati ca lâna permite aerului să circule și reglează temperatura?Datorită structurii unice a fibrelor sale, lâna este extrem de respirabilă și reglează umiditatea. Acesta este modul în care așternuturile din lână oferă un confort de neegalat pentru copii și adulți.In plus,lana este natural respingătoare de acarieni și hipoalergenică.Acarienii de praf sunt principala cazuă pentru astm și diferite tipuri de alergii la copii și adulți, arată studiile. Fiind rezistentă la acarienii de praf, lâna face materialul perfect pentru așternuturile pentru bebeluși și așternuturile pentru copii. Este absolut potrivit pentru persoanele cu sensibilități chimice și pentru nou-născuți.Potrivit unuia dintre studii, publicat în British Medical Journal, există o legătură puternică între așternutul sintetic și simptomele alergice ale acarienilor. Se pare că lâna este cea mai bună opțiune atât pentru copiii noștri, cât și pentru Pământ. Lâna este un beneficiu de ambele părți, promițând un viitor mai sănătos al ecosistemului în care vor trăi copiii noștri.

Prin urmare,de cand am schimb toate materialele de pat sintetice din casa ,alergia mea este sub control,rareori isi mai face aparitia.Cat de multe se pot face numai cu mica schimbare,nu credeti?Haideti sa revenim la natura,la tara,la materialele naturale folosite si de strabunii nostri,Ce poate fi mai bun de atat?Nimic.In plus,cei de la Confort Merino ofera ca si cadou pana pe 13 noiembrie 2022 ocazia sa va achizitionati produse din lana 100% naturala cu o mega reducere de 25% !Profitati de oferta si oferiti-va un somn bun ,de calitate si fara alergii 🙂

Acest articol a fost scris pentru SuperBlog 2022 🙂

LANA POATE FI PRIETENA FAMILIEI TALE 

Recolta de pe balcon

Numai cine are o gradina in spatele casei cunoaste bucuria nemarginita a zilei in care incepe sa-si adune legumele.Castravetii brumati scosi de sub ascunzisul frunzelor de toamna,vinetele culcate cuminti pe pamant sau pastaile de fasole,leganate acrobatic de vrej,rosiile incarcate de soare…Nu degeaba se spune ca gradinaritul este un leac de viata lunga.Pe langa placerea de a sta in frumusetea naturii si in aer liber,mai este si bucuria finala a zilei in care munca mainilor tale se transforma in roade,pe care poti sa le pipai si sa le gusti.Asta da ,leac de suflet!Ba si mai mult, cand primele brume arata ca anotimpul gradinaritului s-a incheiat,truda verii se transforma in conserve pentru la iarna si legume puse bine la adapost.

In ultima vreme,din lipsa de spatiu,este foarte la moda asa zisul ,,gradinarit de balcon,,.Ei bine ,si la etajul 2 sau 7 ,gradinaritul este in toi.Nenumarati ei sau ele care sunt inca bantuiti de melancolia anilor frumosi ai copilariei de la tara,parcatica gradinaritul la inaltime,dovedind o maiestrie de zile mari.Nu cultiva doar flori placut mirosului,dar si o sumedenie de verdeturi aromate,tomate sau salata verde.Se mai seamana si cativa morcovi,la timpul potrivit ,cand luna este in crestere,iar mai tarziu cand se face ziua mai lunga si afara mai cald,or sa apara si cativa ridichi rubinii si doi-trei ardei grasi pentru ciorba.Ce minune cand peretele alb al balconului nostru se acopera cu plante agatate pe sfori,mai intai sub forma de flori colorate ,apoi de legume diverse.Tot balconul s eincarca de umbre si de mister.In el pulseaza viata!

Oare bucuria vietii nu e facuta din lucrurile astea simple,marunte,care ne fac sa uitam de griji.Inca un motiv ca la primavara viitoare sa va transformati si voi balconul intr-o mini gradina plina cu zarzavaturi si verdeturi ,daca nu cumva nu mi-ati luat-o inainte !

Va pup!