Chec cu smantana si stafide

bon-appetit

 

  Aseara am rasfoit niste carti vechi cu retete si privirea mi-a picat pe checul cu smantana si stafide.L-am facut mai demult si mi-a iesit delicios,este o prajitura simpla si gustoasa.Se potriveste perfect langa o ceasca de ceai parfumat sau una cu cafea aromata.Reteta o prezint mai jos:

Ingrediente:

400 gr zahar pudra

6 oua

100 gr unt

300 gr faina

200 gr smantana grasa,de tipul 30%

1 plic praf de copt

1 varf de cutit de bicarbonat de sodiu

100 gr stafide

coaja de lamaie

1 plic zahar vanilat

Mod de preparare:

  1. Se freaca spuma untul cu zaharul.Se adauga pe rand galbenusurile amestecand bine dupa fiecare si faina cernuta de doua-trei ori,care a fost amestecata in prealabil cu praful de copt.Se adauga apoi bicarbonatul,amestecat cu smantana,stafidele,aromele si la sfarsit se incorporeaza usor albusurile batute spumă.

   2.Se toarna  compozitia intr-o forma unsa cu unt si tapetata cu faina.Se da la cuptor,la foc potrivit,aproximativ 40 de minute.

     3.Se lasa la racit si se serveste.Pofta buna!

 

DSC04257DSC04258DSC04260

Anunțuri

6 gânduri despre &8222;Chec cu smantana si stafide&8221;

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s